お刺身から肉料理、揚げ物とお酒にもぴったりな質にこだわった約80種類のおつまみ、そして〆にコシのあるうどんというスタイルをお楽しみいただけるお店です。自慢のうどんは、糸島産の小麦にこだわった讃岐しなやかなコシと博多の優しい口当たりを併せ持つうどんを使用。博多名物でもある極上の水炊きをベースにした「鶏白湯あつかけうどん」をはじめ山盛りのキャベツサラダ「長介サラダ」、や厚切りの「雲仙ハムカツ」など日本酒に合うおつまみも多数ご用意！